Sharp präsentiert revolutionäre Kochtechnologie: Der 'Goldene Heater' verändert die Schnellkochmethoden.

Auf der KBIS 2026, der bedeutendsten Messe für Küchen und Bäder, die in Orlando stattfand, stellte Sharp eine neuartige Kochtechnologie vor. Der Sharp Celerity™ High-Speed-Ofen, ausgestattet mit der innovativen „Goldenen Heater“-Technologie, wurde als Durchbruch in der Schnellkochmethoden präsentiert. Diese Technologie vereint drei verschiedene Kochmethoden und ermöglicht es, Lebensmittel wie Hähnchen oder Kekse viel schneller zu garen als mit herkömmlichen Umluftöfen.

Die Aktivierung der Schnellkochfunktion des Celerity-Ofens erfolgt per Knopfdruck. Der „Goldene Heater“ sorgt dafür, dass das Kochen dreimal schneller abläuft als mit traditionellen Konvektionsöfen. Auf der Messe demonstrierte Sharp diese Funktion in einer Live-Präsentation. Durch die Kombination von traditioneller Umluft mit Mikrowellenwärme wird das Gargut schnell durchdrungen, während Infrarotstrahlen die Außenseite knusprig und goldbraun machen. Diese einzigartige Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Effizienz beim Kochen.

Der Celerity-Ofen zeichnet sich nicht nur durch eine innovative Kochtechnik aus, sondern ist auch kompakt im Vergleich zu herkömmlichen Öfen. Mit seiner Größe, die eher einer Mikrowelle entspricht, spart er Platz in der Küche, während er dennoch die Leistung eines herkömmlichen Ofens bietet. Die Mikrowellenfunktion des Geräts verkürzt die Garzeit erheblich, während die Konvektion dafür sorgt, dass das Essen nicht austrocknet. Ein weiterer Vorteil des „Goldenen Heaters“ ist, dass der Ofen im Schnellkochmodus nahezu keine Vorheizzeit benötigt.

Während der Messe backte Sharp Kekse im Celerity-Ofen. Nach nur 9 Minuten waren die Kekse außen leicht knusprig und innen weich und schmelzend – ein Ergebnis, das in einem herkömmlichen Umluftofen mindestens 15 Minuten dauert. Ein 5-Pfund-Hähnchen konnte in diesem Ofen in nur 30 Minuten gegart werden, was schneller ist als in einer Heißluftfritteuse. Zudem unterstützt der Ofen auch die Air-Fry-Technologie, die für knusprige Ergebnisse bei geringem Fettgehalt sorgt.

Der Celerity-Ofen bietet neun manuelle Kochmodi, darunter Air Fry, Quick Cook, Mikrowelle, Umluftbacken und Braten. Sharp reagierte auf die mögliche Bedenken von Heimköchen, die Schwierigkeiten haben könnten, Rezepte an die neue Hitzeform anzupassen. Daher wurden Dutzende von vorinstallierten Programmen integriert, die von kulinarischen Experten des Unternehmens getestet wurden, um den Einstieg zu erleichtern und eine fehlerfreie Anwendung zu garantieren.

Die Ausstattung des Ofens umfasst Metall-Roste, die für das knusprige Backen sorgen, sowie eine keramische Tropfschale, die das Garen noch effizienter macht. Wie bei anderen modernen Geräten üblich, bietet der Sharp Celerity™ High-Speed-Ofen eine Vielzahl intelligenter Funktionen. Die „Sensor Cook“-Technologie misst die Feuchtigkeit des Garguts und passt automatisch die Garzeiten und Temperaturen an, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Eine integrierte Kamera ermöglicht zudem die Überwachung des Kochvorgangs, um ein Anbrennen oder Überkochen zu verhindern.

Der Sharp Celerity™ High-Speed-Ofen ist aktuell auf der offiziellen Website von Sharp für 3.999,99 US-Dollar erhältlich und bietet damit eine leistungsstarke Lösung für alle, die ihre Kochgewohnheiten effizienter gestalten möchten.